Más de 3.000 personas que trabajan en el sector cárnico de la provincia de Cuenca están llamadas a secundar la huelga nacional convocada entre el 9 y el 13 de noviembre. UGT FICA ha comenzado a organizar la movilización en la provincia con una asamblea de delegados y delegadas celebrada este jueves en Tarancón, en la que se han abordado las reivindicaciones laborales que motivan el paro.
La convocatoria, bajo el lema ‘Nuestra fuerza alimenta el país’, pretende presionar para desbloquear la negociación del convenio colectivo estatal del sector cárnico. El sindicato denuncia la falta de avances por parte de la patronal y considera que las condiciones laborales actuales no reflejan los beneficios que, según sostiene, está obteniendo la industria gracias al trabajo de sus plantillas.
Entre las principales demandas figuran una mejora de los salarios, la reducción de la jornada laboral y avances en permisos, jubilación, salud laboral y complementos retributivos.
Una subida salarial mínima del 4% y revisión vinculada al IPC
En materia económica, UGT FICA reclama un incremento salarial mínimo del 4% anual, acompañado de una cláusula de revisión vinculada al IPC de cada ejercicio, con carácter retroactivo y abono de los atrasos correspondientes.
Además, exige que las subidas salariales pactadas no puedan ser absorbidas ni compensadas con otras mejoras, de manera que los incrementos se traduzcan en una mejora efectiva de las nóminas.
Menos horas de trabajo y cambios en los descansos
La reducción de la jornada es otro de los puntos centrales de la plataforma sindical. Actualmente, la jornada máxima del sector se sitúa en 1.748 horas anuales, mientras que UGT plantea rebajarla hasta las 1.712 horas.
La organización también pide que los 15 minutos del descanso del bocadillo computen como tiempo efectivo de trabajo y que la jornada ordinaria no supere las nueve horas diarias.
A estas medidas se suma la petición de reducir la flexibilidad laboral, de forma que las empresas tengan que elegir entre aplicar una distribución irregular de la jornada mediante calendario o recurrir a una bolsa de horas.
Más permisos, jubilación parcial y complementos salariales
La plataforma reivindicativa incluye también cambios en los permisos retribuidos. UGT propone ampliar hasta 30 horas anuales la bolsa de tiempo destinada a acompañar a familiares al médico, aumentar los días de permiso por fallecimiento de familiares de primer grado e incorporar al convenio los nuevos permisos reconocidos legalmente.
Asimismo, reclama que se reconozca el derecho subjetivo a la jubilación parcial mediante contrato de relevo.
En cuanto a los complementos salariales, el sindicato plantea incrementar el plus de nocturnidad y crear nuevos complementos específicos por turnicidad y polivalencia.
Más control de los ritmos de trabajo y medidas de salud laboral
La salud laboral es otro de los ámbitos incluidos en las reivindicaciones. UGT reclama un mayor control de los ritmos de producción y que las empresas realicen mediciones de sus líneas de trabajo cuando impongan una determinada velocidad a las plantillas.
También propone incorporar marcadores tumorales a los reconocimientos médicos.
La lista de demandas se completa con la modernización de la Comisión Paritaria del convenio, protocolos LGTBI, de inclemencias meteorológicas y movilidad, la subrogación obligatoria del personal auxiliar veterinario y la adecuación de la retribución de la bolsa de vacaciones a la jurisprudencia.
Con esta convocatoria, UGT busca aumentar la presión sobre la patronal para conseguir avances en la negociación colectiva de un sector que emplea a más de 3.000 personas en la provincia de Cuenca.
